777 2021

VARIEDAD

85% Manzanas del Empordá + pieles de uva Cariñena y Garnacha

MÉTODO

Sidra de manzana con uvas Garnacha y Cariñena.

Maceración con 5 días de contacto de la piel con la uva.

3 meses en acero inoxidable.

Método ancestral.

NOTAS DE SABOR

Crujiente, astringente, con un agradable frescor aportado por su acidez natural.

MARIDAJE

Ensalada de durazno y aceitunas con miel, jalapeño y jugo de lima.

INFORMACIÓN

Ingredientes: Manzana del Empordà, uvas Cariñena y Garnacha

Tipo: Sidra

Región: Empordà, Cataluña

Contenido: 75cl

Alcohol: 5,5%

Bodega: SERPS. Marc Fuyà.

777 es un híbrido entre sidra natural y vino de naranja, producto de una colaboración entre SERPS y la bodega Còsmic Vinyaters.

Arte de la etiqueta por TOT PER RES.