Aceite Fugaz, SOLO

Cultivo tradicional, en parcelas de una o dos hectáreas como máximo, con árboles de un metro de altura enraizados en la tierra y sometidos a nuestro clima mediterráneo continental desde hace entre 50 años y un siglo.

Origen : Olivar de Los Capachos (Baños de la Encina, Jaén).

Proceso : extracción en frío, sin filtrar.

Cosecha : Octubre 2023.

Producción : 1500 botellas de 250 ml. / 500 botellas de 500 ml.

Frutado intenso

Color : Verde intenso

Notas : Tomate, alcachofa y hierbas frescas.