Laura en la casa, 2021

Variedad

100% Garnacha

Método

80% despalillado + 20% entero. Contacto con las pieles de 15 días y luego fermentado en barricas de plástico y roble abierto.

Información

Uvas: Garnacha

Tipo de vino: Tinto

Comarca: Sierra de Gredos, Ávila 

Contenido: 0,75 litros

Bodega: Vinos Naturi 

¡Proyecto personal de Laura Piñas de Vinos Naturi!

Laura y Raúl son los productores detrás de esta bodega. Comenzaron en 2012 en una antigua región vinícola de Madrid con el objetivo de producir vino natural. Se podría decir que Laura y Raúl son auténticos alquimistas del vino. Les gusta experimentar con la fermentación usando diferentes tipos de cubas, tanto abiertas como cerradas.  ¿El resultado? Sabores originales e increíbles muy difíciles de encontrar en otras bodegas.

Comenzaron realizando una muy pequeña producción y luego poco a poco empezaron a comprar uvas a otros viticultores de la zona con la misma filosofía para crear una colección más amplia de vinos. Las variedades con las que trabajan principalmente son Garnacha, Tempranillo y Malvar.