Tiet Pere, 2021

Variedad

100% Xarel·lo

Notas de cata

Complejo y mineral. Notas a pera Bosc, corteza de lima, melaza, heno y hierba.

Método

Varias horas de contacto con las pieles. Fermentado en cemento con sus lías. Crianza de 6 meses en botella.

Maridaje

Pan con ajo, sopa minestrone, ñoquis de ricota

Información

Uvas: Xarel·lo

Tipo de vino: Vino blanco

Región: Penedés, Cataluña

Contenido: 0,75 litros

Bodega: Mas Gomá

Mas Gomá es una finca familiar que lleva en funcionamiento 5 generaciones. La familia Vendrell tiene el objetivo de cosechar vinos naturales sostenibles y dejar la tierra rica y fértil para las generaciones venideras.