Velo de Luba, 2021

Variedad

100% Malvaral

Notas de sabor

Brillante en boca y acidez brillante, un poquito dulce, higo verde, albaricoques, verde, fresco, herbáceo.

Método

Piel de 25 días en tinaja, luego fermentado en barrica durante 7 meses bajo velo de flor.

Maridaje

Muffin de yogur de oveja y chocolate con naranja, peras escalfadas al vino blanco con nata

Información

Uvas: 100% Malvaral

Tipo de vino: Oxidativo

Región:  Madrid

Contenido: 0,75L

Bodega: Punta de Flecha

¡De viñas de 70 años!